Saborizante artificial para alimentos, utilizado en panadería, galletería, bizcochería y heladería.
Sabores:
Banano, canela, coco, hinojo, mantequilla, piña, vainilla blanca, vainilla caramelo, queso, naranja, ponqué, arequipe y ron pasas.
Modo de empleo:
El % de dosificación se calcula sobre el peso de la harina.
Sabor | % dosificación sugerida (sobre el peso de la harina) |
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Canela, queso y naranja | 0,5 % |
Vainilla blanca-Vainilla caramelo-Hinojo-Piña-Ponqué-Coco-Mantequilla-Banano-Arequipe y Ron pasas | 1 % – 2 % |
Vida útil: 12 meses.
Presentaciones: Frasco de 510 ml
Dimensiones: Alto: 185 mm | Ancho: 70 mm | Largo: 70 mm