Arepas con queso Colombianas

Ingredientes

  • 1 taza y 1/4 agua
  • Mantequilla al gusto (yo pongo dos cucharadas)
  • Sal y azúcar al gusto
  • 1 huevo
  • 1 taza y 1/4 de harina para arepas
  • Queso campesino o Mozzarella rallado al gusto

Pasos

  1. Calentar un poco el agua y agregar la mantequilla derretida, sal y
  2. azúcar y el huevo y revolver.
  3. Agregar la harina y revolver hasta ver una masa consistente.
  4. Agregar a la masa el queso rallado y amasar hasta revolver homogéneamente. Crear las arepas. (No tienen que serperfectamente redondas).
  5. Calentar el sartén o parrilla y untar de mantequilla o aceitar.
  6. Dorar las arepas a fuego lento por ambos lados.

¡Que esperas para probarla! cuéntanos en los comentarios si los has hecho antes.

Adelaida Herrera

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