Arepas con queso Colombianas

Ingredientes

• 1 taza y 1/4 agua
• Mantequilla al gusto (yo pongo dos cucharadas)
• Sal y azúcar al gusto
• 1 huevo
• 1 taza y 1/4 de harina para arepas
• Queso campesino o Mozzarella rallado al gusto

Pasos

1. Calentar un poco el agua y agregar la mantequilla derretida, sal y
2. azúcar y el huevo y revolver.
3. Agregar la harina y revolver hasta ver una masa consistente.
4. Agregar a la masa el queso rallado y amasar hasta revolver homogéneamente. Crear las arepas. (No tienen que serperfectamente redondas).
5. Calentar el sartén o parrilla y untar de mantequilla o aceitar.
6. Dorar las arepas a fuego lento por ambos lados.

¡Que esperas para probarla! cuéntanos en los comentarios si los has hecho antes.

Adelaida Herrera

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